Set aiguiseur HORL 2 Chêne

Plus de flexibilité et plus de tranchant !

L'Aiguiseur HORL® 2 est la dernière référence technologique de la famille des Aiguiseurs HORL®. Deux angles d'affûtage et des disques interchangeables offrent encore plus de possibilités en matière d'affûtage de couteaux. L'ensemble de la presse et les roulements à billes intégrés donnent une toute nouvelle sensation de roulement sans jeu. Le revêtement céramique du côté d'affûtage garantit des résultats d'aiguisage impressionnants.

Disque d'aiguisage diamant !

Les diamants industriels que nous utilisons conviennent à tous les aciers à couteaux, quelle que soit leur dureté, pour un aiguisage efficace sans eau. Lorsqu'il est utilisé correctement, le Diamant HORL® Standard n'a jamais à être remplacé. La taille des grains de 46 μm permet un aiguisage efficace et précis. Un résultat d'affûtage de haute qualité est obtenu en peu de temps.

Disque de démorfilage en céramique ! 

Après traitement avec le Diamant HORL® Standard, le disque de démorfilage en céramique affine considérablement le résultat d'aiguisage. Quelques mouvements suffisent pour cela. Le résultat est un tranchant de couteau lisse et propre.

Angle d'affûtage 20° pour un aiguisage durable

Le couteau conserve son tranchant longtemps et convient aux coupes les plus variées dans l'utilisation quotidienne en cuisine. Il procure également à de nombreux couteaux de poche un excellent tranchant pour une utilisation quotidienne en extérieur.

Angle d'affûtage 15° pour un tranchant rasoir !

Avec l'angle d'affûtage de 15° confère aux lames particulièrement fines en damas et en acier au carbone de haute qualité un tranchant rasoir. Ces lames de couteau peuvent être aiguisées très finement tout en conservant leur durabilité.

Efficacité supérieure !

Les diamants industriels sont considérés comme l'un des abrasifs les plus durables et les plus efficaces sur le marché. Les diamants monocristallins sont plus durs que l'acier des couteaux. Grâce à un procédé galvanique, les Diamants HORL® Standard sont fixés à environ 55 % dans un lit de nickel. La surface initialement rugueuse s‘affine après les premiers processus d‘aiguisage et le Diamant HORL® Standard a atteint la surface d'aiguisage souhaitée.

S-PAD de HORL® pour une flexibilité sans faille dans l'aiguisage !

L'alliance de puissants aimants au néodyme et du HORL® S-Pad permet une fixation sûre du couteau pendant l'affûtage. Grâce à l'effet antidérapant du S-Pad, même les petites lames peuvent être aiguisées de manière constante et reproductible à la hauteur souhaitée.